Cómo usar una freidora con mucha grasa

Muchas amas de casa aprecian enormemente las innovaciones emergentes que se crean para facilitar el trabajo en la cocina. La freidora es uno de estos nuevos productos. Un número significativo de usuarios ya ha apreciado todas las delicias de dicho agregado.

Términos de uso

Esta es, en primer lugar, la calidad de la cocina. Para usar la freidora y preparar deliciosos manjares, no se necesitan habilidades culinarias sobresalientes, el dispositivo hará todo por usted.

La seguridad también juega un papel importante, porque a diferencia de cocinar en una sartén, el cocinero prácticamente no entra en contacto con una superficie caliente. Otra ventaja indudable es la próstata y la comodidad de uso y cuidado. No hay innumerables salpicaduras de grasa.
Una buena ventaja es la rentabilidad, ya que las freidoras se pueden usar varias veces.

Importante! No sobrecaliente la grasa profunda, puede usarla varias veces sin dañar la salud.

Después de adquirir el aparato, surge la pregunta: “¿Cómo usar la freidora?”. Las reglas de operación son bastante simples, solo necesita familiarizarse con los puntos principales de la cocción.

Operación

La secuencia de cocción es la siguiente:

1. Llena el recipiente con una mezcla para grasas profundas.
   

   ¡Presta atención! ¡Las marcas "mínimo" y "máximo" no pueden ser ignoradas!

2. Conecte el dispositivo a una toma de corriente.
3. Estamos esperando que la sartén con mucha grasa alcance la temperatura establecida.
4. Colocamos una grilla con productos.
5. Sacamos los productos terminados con la red y los transferimos al plato.

La característica clave del aparato es que calienta la freidora a 190 grados y mantiene esta temperatura durante la fritura. Por lo tanto, los productos se fríen uniformemente. Existe el mito de que la comida preparada de esta manera es muy alta en calorías, ya que se cocina en grandes cantidades de aceite. De hecho, esto no es así, porque el aceite solo envuelve el producto desde el exterior, sin penetrar en el interior.

Matices importantes, reglas de seguridad

1. Al llenar el tazón con productos, es mejor dejar el centro menos lleno, es decir, colocar los productos en los bordes de los platos.
2. No sobrecargue el tazón bajo ninguna circunstancia, la ventaja afecta en gran medida la temperatura del aceite y todo el plato puede deteriorarse.
3. Sumerja el recipiente cargado de producto en el aceite solo cuando esté seguro de que el indicador de temperatura está apagado. Baje con mucho cuidado para que el aceite no salpique.
4. Los alimentos congelados deben agitarse vigorosamente antes de bajarlos a grasa profunda.
5. Cierre bien la tapa del aparato.
6. Después del procedimiento, retire inmediatamente los productos, recuerde que se trata de elementos calientes.
7. Las freidoras están hechas de plástico desde el exterior proporcionando un aislamiento térmico de alta calidad. E incluso cuando el interior es un aceite bastante caliente de 180-190 grados, puede tocar con seguridad la carcasa exterior con las manos, sin riesgo de quemaduras.

Algunas sugerencias útiles:

• nunca combine diferentes tipos de aceite en un tazón al mismo tiempo;
• seque los alimentos con una servilleta antes de retirar los alimentos a la mesa para eliminar el exceso de grasa;
• corte los alimentos en trozos de aproximadamente el mismo tamaño para que el plato se cocine de manera uniforme;
• para mantener la pureza del aceite, la sal y agregar especias cuando obtenga los productos de la canasta; - use aceite con una etiqueta especial "Para freidoras";
• Si hay un aroma fuerte del plato anterior en el dispositivo y desea deshacerse de él, le recomendamos que caliente la grasa profunda a 160 grados y ponga unas rebanadas de pan de centeno allí. Ayudará a eliminar el olor;
• para que su aceite dure mucho tiempo, evite el sobrecalentamiento prolongado de la grasa profunda;
• no se apresure a drenar el aceite caliente en la alcantarilla, déjelo enfriar. Es recomendable transferirlo a cierta capacidad y tirarlo a la basura.