Los platos caros requieren un cuidado especial y un manejo adecuado durante la cocción. Solo de esta manera servirá durante muchos años y permanecerá en su forma original. Las sartenes con revestimiento antiadherente son especialmente caprichosas en términos del impacto de los detergentes agresivos y el uso de ciertos platos durante la cocción. Es por eso que tales platos deben manejarse con el máximo cuidado y cumplir con las reglas básicas de uso cuidadoso.
¿Qué son los utensilios de cocina antiadherentes?
Las sartenes de teflón son un plato conveniente para cocinar. Tienen un recubrimiento liso que no requiere la adición de una gran cantidad de aceite durante la fritura para que los productos no se quemen. Al mismo tiempo, las sartenes son fáciles y simples de limpiar.
Es importante! Los platos de teflón son seguros incluso si no están expuestos a temperaturas demasiado altas. Luego, del revestimiento se liberan sustancias que son peligrosas para los carcinógenos del cuerpo.
Para estar seguro de la seguridad de la sartén, debe controlar su calentamiento durante la cocción. No caliente una sartén vacía, ya que esto conduce a un calentamiento demasiado rápido a temperaturas extremas. No se recomienda usar abrasivos durante la limpieza y cambiar las bandejas cada dos años.
La superficie de teflón es buena durante la cocción lenta de sus platos favoritos, calentando gradualmente y manteniendo una temperatura constante. También se recomienda usar siempre la campana, por lo que es menos probable que vapores peligrosos entren en la comida.
Principios básicos de uso cuidadoso
Para que los utensilios de cocina se sirvan durante mucho tiempo y se vean como el día de la compra, debe cuidarlos y usarlos adecuadamente y con cuidado. Para esto hay una serie de reglas básicas:
- el uso de utensilios de madera o silicona (cucharas, cucharones, tenedores y otros utensilios que entren en contacto con la sartén no deben ser metálicos, de lo contrario pueden dejar rasguños en la superficie antiadherente);
- calentar sin aceite (solo puedes poner la sartén al fuego después de ponerle un poco de aceite vegetal, para que no entren sustancias nocivas en los alimentos);
- demasiado fuego (a la superficie de teflón no le gusta el calentamiento rápido y extremo a altas temperaturas, es mejor observar un calor medio o bajo y una temperatura constante);
- alimentos ácidos (no es necesario cocinar platos demasiado ácidos en una sartén antiadherente, afectan negativamente el recubrimiento y lo destruyen).
Es importante! El recubrimiento necesita un cuidado cuidadoso y un lavado adecuado y regular, así como un almacenamiento de alta calidad. Esto ayudará a extender la vida útil de los utensilios de cocina antiadherentes.
Si la anfitriona no está segura de que podrá cumplir con todas las reglas de uso cuidadoso de dicha sartén, es mejor comprar otras alternativas. El hecho es que las sustancias secretadas por una sartén cuando se usan incorrectamente tienen un efecto negativo en el cuerpo y la salud. Para evitar esto, puede comprar una sartén de hierro fundido convencional.
Reglas de cuidado
Está estrictamente prohibido lavar dichos platos en el lavavajillas. Esto también se aplica a los modelos en los que se indica que se puede hacer. La exposición a agua demasiado caliente y detergentes agresivos desgasta muy rápidamente una superficie única.
Lavar la sartén después de la cocción debe ser inmediata, dejando la comida en la olla, exponemos nuestro cuerpo al peligro. Es mejor usar detergente ordinario y una esponja suave para lavar. Eliminan perfectamente las manchas y la suciedad. Después de lavar, limpie bien la superficie con una toalla y guárdela en un cajón.
Los platos de teflón son problemáticos en términos de cuidado, pero ofrecen excelentes resultados durante la cocción. Los platos son sabrosos y no se adhieren a la superficie. Cualquier ama de casa apreciará la practicidad de dicho equipo.
Deja Tu Comentario