Corea es un país increíble y colorido con sus propias costumbres y tradiciones, peculiaridades de la vida y la vida. Sabias que Los coreanos tienen dos refrigeradores en la casa.: uno para comida regular, el segundo específicamente para kimchi? En Rusia, el dinero se considera el mejor regalo de bodas. En corea una nevera para kimchi es un regalo de estado para los recién casados, que se valora por encima del sobre de dinero.
El nombramiento de un refrigerador especial.
Kimchi para coreanos es lo mismo que pan para nosotros. Este plato se pone sobre la mesa con cada comida.
Ayuda! Kimchi: un plato picante coreano tradicional de col china en escabeche u otras verduras (rábano, rábano verde, cebolla verde, pulpa de pepino, etc.). Para agregarle especias, agregue pimiento rojo, ajo y otras especias.
Anteriormente, cuando no existían dispositivos especiales para kimchi, se colocaba en recipientes de tierra y se almacenaba afuera en el suelo o en un sótano a la temperatura requerida. Lejos de la civilización en el campo, este método se utiliza hasta nuestros días.
El proceso de cocción de verduras fermentadas es bastante largo. Primero, para comenzar a salar, necesitan mantenerlo con sal durante aproximadamente dos horas. Cuando se agrega la salsa al plato, necesita reposar otras 12 horas antes de servir. Todo este tiempo debe almacenarse en algún lugar, de ahí la necesidad de un refrigerador especial.
Características del refrigerador Kimchi
La unidad para verduras es similar a la habitual y ocupa mucho espacio. Muy a menudo tiene un tamaño de 60 por 90 cm.
Cómo se relacionan los recién casados con el dispositivo donado
Este electrodoméstico será muy buen regalo para los recién casados
- Primero, plato picante consumido por los coreanos en grandes cantidades. Por lo tanto necesita mucho espacio para su almacenamiento en forma terminada y en diferentes etapas de preparación.
- Segundo, verduras en escabeche tener un aroma específicoque se propaga rápidamente a través de un refrigerador normal y se absorbe en otros productos.
Si vas a una boda coreana y quieres hacer un regalo realmente bonito, una nevera kimchi sería la opción perfecta. ¡Los recién casados estarán asombrados de él!
La peculiaridad del refrigerador para verduras.
Los electrodomésticos para la cocina se pueden comprar en cada tienda especializada en Corea.
Los refrigeradores están diseñados para fue posible almacenar diferentes tipos de kimchi a los niveles de temperatura y humedad requeridos. Al mismo tiempo, los sabores y olores únicos no se mezclarán entre sí.
Kimchi se refiere a alimentos fermentados. Y los refrigeradores de los que estamos hablando especialmente creado para su almacenamiento.
Es importante! Los contenedores de plástico sellados se colocan en el compartimiento del refrigerador, que se enfrían de la misma manera que cuando están en el suelo.
Modelos populares
Para facilitarle la comprensión de lo que se requiere del refrigerador para el kimchi, consideremos las características de los modelos populares.
Versión coreana - DIMCHAE DOE-126SJGV (bodega)
- Modo de maduración del kimchi.
- 1 clase energética.
- Ajuste de modo de alta precisión temperatura y humedad. Gracias al doble sensor, el plato en la cámara superior no se congelará, pero no se agriará en la inferior.
- Descongelar con un toque. El hielo se elimina automáticamente presionando un botón especial..
- Modo de almacenamiento de kimchi (incluido largo).
- El volumen total de 120 litros.
- La capacidad total de almacenamiento de los platos es de 72,8 litros.
- Las dimensiones son 690 × 580 × 850 mm.
- Peso 42 kg.
Es una de las pocas marcas que ha conservado toda la producción coreana. Tal modelo se puede comprar por aproximadamente 60,000 rublos.
Otras marcas
Empresa LG Electronics ofrece una gran selección de refrigeradores para kimchi. Y se venden no solo en Corea sino también en otros países.
Algunos modelos se parecen a congeladores, otros: gabinetes estrechos con una gran cantidad de compartimentos.
Al comprar estos electrodomésticos, también se recomienda prestar atención a las marcas registradas. LG y Samsung. Son los más adaptados al mercado europeo y adecuados para cualquier cocina.
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